Holunder-Anbau
Die Süd-Oststeiermark ist eines der Wichtigsten Holunder-Anbaugebiete weltweit. Neben Äpfel, Johannisbeeren, Aronia oder Pfirsich kultivieren auf unserem Betrieb ca. 5 Hektar Holunder verschiedener Sorten. In der Holunder-Wunderwelt können Sie alles von der Vermehrung im „Holunderkindergarten“ über die Pflege bis zur Ernte von Holunder und vielen anderen Obstsorten erfahren.
Schau- und Naschgarten
Wie sehen Aronia aus, oder wie wird Holunder geschnitten? In der Holunder-Wunderwelt bekommen Sie nicht nur eine Antwort, sondern Sie können alles in der Natur selbst anschauen und ausprobieren. Mehr noch: Sie können die über 20 Obst- und Beerensorten frisch vom Baum oder Strauch verkosten.
Holunder-Wissens- & Infopoint
Nicht nur in der Mystik und der frühen Heilkunst spielte Holunder eine wichtige Rolle. Immer mehr werden die wertvollen Inhaltsstoffe des Holunders von der modernen Wissenschaft entdeckt. Seit über 30 Jahren beschäftigen wir uns mit Holunder und versuchen die Kompetenzen der verschiedenen Bereiche zu bündeln. Zusammen mit Prof. Sepp Porta entstand so das Buch „Holunder-Wunderwelt“ in dem wir neu wissenschaftliche Erkenntnisse verständlich und unterhaltsam präsentieren.
Holunder-Spezialitäten
Holunderblütensaft kennt Jeder – Aber haben Sie schon mal eine Holunderröster probiert? Dieses und viele andere Rezepte haben wir im Holunderkochbuch „Alles Holler“ zusammengetragen. Wollen Sie die Rezepte selbst ausprobieren oder nur genießen, können Sie verschiedenste Holunderprodukte - wie das Vitalgetränk „Holler Vulkan“ - mit nach Hause nehmen, nach dem sie diese in der Holunder-Wunderwelt verkostet haben.
Marmeladen, Säfte und Nektare
Alles was an Obst bei uns wächst verarbeiten wir zu Marmeladen und Säften. Darunter finden sich sowohl alte Sorten wie der Weingartenpfirsich oder die Mispel, als auch Exoten von der Aronia bis zu den Goji Beeren. Noch nie davon gehört? In der Holunder Wunderwelt können Sie diese Früchte anschauen und verkosten.
Honig und Edelbrände
Ohne Biene keine Äpfel! Imkerei und Obstbau sind untrennbar miteinander verbunden. So gibt es bei uns schon seit jeher hauseigenen Honig, und wenn sie vom Kosten genug haben einen guten Tropfen Edelbrand für die Verdauung. Es kann ja auch ein Williams oder Pfirsich sein.
Verkostungen für Gruppen
Gegen Voranmeldung nehmen wir uns gerne Zeit und stellen unseren Familienbetrieb vor. Wir entführen Sie in die Welt des Holunders mit vielen Informationen und Verkostung direkt im Garten. Lernen Sie die Vielfalt der Holunderprodukte kennen und schmecken sie im direkten Vergleich die feinen Unterschiede in der Produktion. Bei dieser Auswahl an Früchten und Produkten ist sicher für Jeden etwas dabei.
Schauraum mit Panoramablick
Die Holunder-Wunderwelt liegt auf einem erloschenen Vulkan am Stadtrand von Feldbach. Genießen Sie einen herrlichen Blick beim Spazieren und Verkosten über das Raabtal bis zur Riegersburg. Im Schauraum können Sie dann etwas für sich und Ihre Lieben mit nach Hause nehmen.
Internet-Bestellservice
Alle unsere Produkte finden Sie auch unter www.obstchristandl.at. Sie können bequem über das Internet oder auch telefonisch bestellen und bekommen ein Stück Holunder-Wunderwelt zu sich nach Hause.